La gastronomía de Latinoamérica está de fiesta tras el reciente reconocimiento que le otorgó a este país el título de mejor pan del mundo en 2024. Según Taste Atlas, una reconocida guía de comida tradicional que reúne recetas auténticas, reseñas de críticos y artículos sobre platos e ingredientes populares, el pan de bono se posicionó en la cima del ranking mundial.
Con su receta, que mezcla ingredientes frescos y locales, el pan de bono refleja la rica tradición culinaria de la región, convirtiéndose en un deleite tanto para los paladares locales como para los visitantes de todo el mundo.
Cuál es el país que produce el mejor pan del mundo
Colombia fue reconocida como el país que produce el mejor pan del mundo. El pan de bono, un tesoro culinario colombiano, se alzó en el ranking de Taste Atlas.
Originario del Valle del Cauca, el pan de bono se elabora con almidón de yuca, harina de maíz y queso, y fue ganando popularidad no solo en Colombia, sino también en otros países que comienzan a apreciar su calidad y versatilidad. Pero, ¿por qué es tan famoso?
El pan de bono se destaca por su textura esponjosa y su inconfundible sabor a queso. Es un alimento que se consume en diferentes momentos del día, desde el desayuno hasta como acompañamiento en comidas.
