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Mario Hernández, dueño de El Califa de León: “A mi parrillero lo nombraron chef y él se creyó un ‘rockstar”
La única taquería del mundo en obtener una estrella Michelin cumple ahora un año con ese distintivo y algunas sorpresas. Para empezar, en...
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Yan Lianke, escritor: “Las revoluciones son terribles. El progreso de la humanidad no puede depender de la destrucción” | EL PAÍS Semanal
Explicar el vacío de los soldados en la revolución o el coste del supuesto progreso chino le ha valido a Yan Lianke (Henan,...
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Borrell, tras el giro de Trump con Europa, apuesta por que “los europeos pongan el énfasis en América Latina” | España
Hace casi siete años, el entonces ministro de Asuntos Exteriores, Josep Borrell, compareció ante la Comisión de Asuntos Iberoamericanos del Senado y afirmó...
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Diez magníficas (y un tanto olvidadas) candidatas al Oscar a la mejor película para ver en plataformas | Premios Oscar | Cine
No son las que habitualmente recomiendan los algoritmos. Tampoco las que más recordamos cuando la memoria nos lleva a los Oscar. Pero estuvieron...